Bienvenue à Brasserie Signature, une adresse emblématique créée en 1996, située à deux pas de la Commission Européenne, sur la charmante place Jourdan. Anciennement connue sous le nom de "L’Esprit de Sel", notre brasserie a su, depuis plus de 25 ans, marier tradition et modernité pour offrir une expérience culinaire unique et intemporelle.

Un cadre exceptionnel
Dès votre arrivée, laissez-vous séduire par notre cadre élégant et accueillant. Que vous choisissiez de vous installer sur notre terrasse confortable et paisible, chauffée en hiver et ombragée en été, ou dans nos salles intérieures à l’atmosphère chaleureuse et typiquement parisienne, vous trouverez ici un véritable havre de détente et de convivialité.

Une cuisine raffinée et authentique
Depuis 1996, nous avons à cœur de vous proposer une cuisine authentique qui met à l’honneur les grands classiques de la brasserie française et belge. Nos viandes d’exception, nos poissons frais provenant de notre vivier et nos produits soigneusement sélectionnés sont préparés avec passion pour vous garantir un repas mémorable. De votre déjeuner d’affaires sur notre terrasse ensoleillée à un dîner en famille dans une ambiance raffinée, chaque moment passé chez nous sera unique.

Un lieu pour tous vos moments
Notre brasserie, ouverte 7 jours sur 7 de 12h à minuit sans interruption, est le lieu idéal pour toutes les occasions. Que vous soyez de passage pour un repas, un verre entre amis ou l’organisation d’un événement privé ou professionnel, nous nous adaptons à vos envies. Nos espaces sont parfaits pour accueillir vos banquets, événements festifs ou séminaires d’entreprise, avec un service à la fois chaleureux, professionnel et attentif à chaque détail.

Et bien plus encore...
Profitez de notre carte des vins et champagnes soigneusement sélectionnés, de la climatisation, du Wi-Fi gratuit, ainsi que d’un parking à proximité pour une expérience des plus confortables. Ici, tout est pensé pour vous offrir un moment d’exception, dans la plus pure tradition des brasseries parisiennes.

Venez découvrir Brasserie Signature, un lieu où la qualité des plats rivalise avec la beauté du décor, et où, depuis 1996, chaque visite devient un véritable plaisir. Nous avons hâte de vous accueillir !