Nos casseroles de moules de Zélande Jumbo pèsent 1,3 kg par personne et sont accompagnées de frites fraîches cuites au blanc de bœuf, ainsi que de leur sauce moules faite maison.

Tous nos homards sont décortiqués et préparés avec soin par notre chef.

Royal Belgian Caviar Selection By Brasserie Signature
Accompagnés de blinis et de crème aigrelette

Toutes nos huîtres sont fraîchement conservées dans notre vivier et servies avec une vinaigrette aux fruits de la passion et du pain beurré.

Toutes nos entrées peuvent être prises en plat moyennant un supplément de 50%.
Pour toute information concernant les allergènes, veuillez-vous adresser à notre équipe de salle.
Pour le bon déroulement du service en cuisine, il est préférable de réduire votre commande à 3 entrées et 3 plats différents à partir de 8 personnes.

Toutes nos entrées peuvent être pris en plat moyennant un supplément de 50%.
Pour toute information concernant les allergènes, veuillez-vous adresser à notre équipe de salle.
Pour le bon déroulement du service en cuisine, il est préférable de réduire votre commande à 3 entrées et 3 plats différents à partir de 8 personnes.

Pour toute information concernant les allergènes, veuillez-vous adresser à notre équipe de salle.

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