Bekijk Onze Menukaart

Voorgerechten

Voor informatie over allergenen, kunt u terecht bij ons zaalteam.

Al onze voorgerechten kunnen als hoofdgerecht worden genomen tegen een toeslag van 50%.

Voor een vlot verloop van de service in de keuken, is het beter om uw bestelling te beperken tot 3 voorgerechten en 3
hoofdgerechten vanaf 8 personen.

Koude voorgerechten Entrées froides – Cold starters

Pata Negra Bellota ham 48m Premium AAA,

€29.50

geroosterd brood met olijfolie en tapenades

Rundscarpaccio,

€19.80

witte truffelolie, Parmezaanse schilfers AOC en rucola

Bord van verse rucola,

€18.90

vergezeld van smaakvolle kruiden en huisgemaakte dressing

Festival van huisgemaakte verse tapenades,

€19.50

geserveerd met geroosterd brood en olijfolie

De 6

Reuze “Royale” BIO garnalen,

€3.90 pp

in een boeket met huisgemaakte cocktail van Single Malt

De 9

Reuze “Royale” BIO garnalen,

€3.85 pp

in een boeket met huisgemaakte cocktail van Single Malt

De 12

Reuze “Royale” BIO garnalen,

€3.80 pp

in een boeket met huisgemaakte cocktail van Single Malt

De 6

Verse Zeeuwse creuse-oesters uit onze homarium,

€4.50 pp

passievruchtvinaigrette en boterbrood

De 9

Verse Zeeuwse creuse-oesters uit onze homarium,

€4.45 pp

passievruchtvinaigrette en boterbrood

De 12

Verse Zeeuwse creuse-oesters uit onze homarium,

€4.40 pp

passievruchtvinaigrette en boterbrood

De 6 | Silver Medal Paris 2024

Verse Baby KYS-oesters uit Carnac uit onze homarium,

€4.90 pp

passievruchtvinaigrette en boterbrood

De 9 | Silver Medal Paris 2024

Verse Baby KYS-oesters uit Carnac uit onze homarium,

€4.85 pp

passievruchtvinaigrette en boterbrood

De 12 | Silver Medal Paris 2024

Verse Baby KYS-oesters uit Carnac uit onze homarium,

€4.80 pp

passievruchtvinaigrette en boterbrood

De 6

Verse Fines de Claire-oesters uit onze homarium,

€4.70 pp

passievruchtvinaigrette en boterbrood

De 9

Verse Fines de Claire-oesters uit onze homarium,

€4.65 pp

passievruchtvinaigrette en boterbrood

De 12

Verse Fines de Claire-oesters uit onze homarium,

€4.60 pp

passievruchtvinaigrette en boterbrood

Warme voorgerechten Entrées chaudes – Warm starters

2 of 3 stuks

Garnaalkroketten

€13.40 pp

Huisgemaakte grijze garnaalkroketten uit de Noordzee

2 of 3 stuks

Huisgemaakte Vieux Bruges kaas kroketten

€9.80 pp

Gebakken ganzenlever,

€26.90

gekarameliseerde Granny Smith, Liège siroop reductie
( + Glas Moelleux ………….. €8.60 )

Scampi met knoflook in hoeveboter

€22.70

Scampi in knoflookroomsaus

€22.80

Scampi Diabolisch

€22.90

pittig à la Signature met kreeftenbisque

BIO marktgroenten,

€21.50

geparfumeerd met basilicum, gebakken in extra vierge olijfolie